Perşembe, Haziran 08, 2006

Karamelli Puding

Yemek kitaplarımdan bakarak bu pudingi yaptım. Oktay Usta'nın kitabında karamelli puding olarak geçiyordu. Lezzet dergisinden seçilme tariflerden oluşan kitabımda da krem karamel tarifine çok benziyor sadece içinde yumurta yok ve içine de karamel konuyor. Ben hem içine hem üzerine karamel döktüm. Yaz için iyi bir tatlı alternatifi. Dondurma da olmazsa olmaz... :)

Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 6 çorba kaşığı nişasta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Yapılışı:

  • Sütü koyup kaynatın.
  • Diğer yanda toz şekeri yağsız tavada karamel kıvamına getirin. Sıcak su ekleyip kaynatın.
  • Bu arada nişastayı suyla eritin ve kaynayan sütün içine yavaş yavaş karıştırarak dökün.
  • Koyulaşınca kaynayan karameli muhallebinin içine katın.
  • Biraz daha kaynatıp önceden ıslatılmış kaselere boşaltın.
  • Üzeri için de az şekerden tekrar aynı şekilde karamel yapın ve üzerlerine gezdirin.
  • İsterseniz ters çevirip tabağa alın ve dondurmayla servis yapın.
  • Afiyet olsun...

Not: İçine küçücük bir damla sakızı attığımı ve onun da çok hoş bir aroma kattığını yazmayı unutmuşum :)

6 yorum:

medura dedi ki...

Tarifinizi denedim, teşekkür ederim, blogumda da yayınlıyorum müsaadenizle...

osmanli dizayn dedi ki...

Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat
Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Makyaj Diyet

Adsız dedi ki...

[B]NZBsRus.com[/B]
Skip Laggin Downloads Using NZB Downloads You Can Easily Find High Quality Movies, Console Games, MP3s, Applications & Download Them @ Electric Speeds

[URL=http://www.nzbsrus.com][B]Newsgroup[/B][/URL]

Adsız dedi ki...

I read this forum since 2 weeks and now i have decided to register to share with you my ideas. [url=http://inglourious-seo.com]:)[/url]

Adsız dedi ki...

Infatuation casinos? probe this babyish [url=http://www.realcazinoz.com]casino[/url] refer to and ikon online casino games like slots, blackjack, roulette, baccarat and more at www.realcazinoz.com .
you can also adduce a prevail minus from our untrained [url=http://freecasinogames2010.webs.com]casino[/url] jumble mid-point of at http://freecasinogames2010.webs.com and receive straight up folding departure !
another late-model [url=http://www.ttittancasino.com]casino spiele[/url] locality is www.ttittancasino.com , in take a turn for the better german gamblers, assemble manumitted online casino bonus.

Adsız dedi ki...

top [url=http://www.c-online-casino.co.uk/]uk casino online[/url] coincide the latest [url=http://www.casinolasvegass.com/]casinolasvegass.com[/url] free no deposit bonus at the best [url=http://www.baywatchcasino.com/]bay watch casino
[/url].