Pazar, Eylül 24, 2006

Sandviç Ekmeği



Ramazan geldi hoşgeldi, günlüğümün değişen ismiyle ben de hoşgeldim ;)

Herkese neşeli, kalabalık, bereketli iftar ve sahur sofraları sofraları diliyorum...
Hayırlı Ramazanlar...

Sandviç Ekmeği
Malzemeler:
  • 6 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket yaşmaya
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı üzerine

Yapılışı:

  • Unu yoğuracağınız kaba koyup havuz şeklinde açın, ortasına mayayı ve sütü dökün, elinizle mayayı eritin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyerek, hamuru yoğurup hazırlayın.
  • 20-25 dakika sıcak bir yerde bekletin.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp oval veya yuvarlak şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin.
  • Tepside 45 dakika kadar dinlendirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Afiyet olsun...

Not: Tarif "Pakmaya size özel lezzetler" kitapçığından alınmıştır.

4 yorum:

LamaMutfakta dedi ki...

Merhabalar Nilufer,
2 Yumurta yazmissin ya tarifte, aklari icine sarilari icine mi koyuyorsun?

nilufer dedi ki...

Merhaba lama, öncelikle hoşgeldin, gelmesen blogundan heberdar olmayacaktım :) iyiki geldin..

İki yumurtayı da içine koyuyorum. Üzerine ayrıca yumurta sarısı sürüyorum ama sen istersen yazık olmasın diye birinin sarısını ayır çok bir şey değişeceğini sanmam...
Sevgiler...

Tulay dedi ki...

merhaba Nilufer,
ekmek tarifi hosuma gitti, acaba 6 bardak un ile kac adet cikiyor, Eger fazla cikiyorsa ben yarim olcu mu yapsam diye dusundumcunku 3 kisiyiz evde.. Bir cevap verirsen sevinirim.. Tarifler cok guzel ozellikle borek tariflerini zaman zaman deneyecegim ben de. sevgilerimle,
Tulay

osmanli dizayn dedi ki...

Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat
Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Makyaj Diyet