Ramazan geldi hoşgeldi, günlüğümün değişen ismiyle ben de hoşgeldim ;)
Herkese neşeli, kalabalık, bereketli iftar ve sahur sofraları sofraları diliyorum...
Hayırlı Ramazanlar...
Sandviç Ekmeği
Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım paket yaşmaya
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı üzerine
Yapılışı:
- Unu yoğuracağınız kaba koyup havuz şeklinde açın, ortasına mayayı ve sütü dökün, elinizle mayayı eritin.
- Diğer malzemeleri de ekleyerek, hamuru yoğurup hazırlayın.
- 20-25 dakika sıcak bir yerde bekletin.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp oval veya yuvarlak şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizin.
- Tepside 45 dakika kadar dinlendirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun...
Not: Tarif "Pakmaya size özel lezzetler" kitapçığından alınmıştır.
3 yorum:
Merhabalar Nilufer,
2 Yumurta yazmissin ya tarifte, aklari icine sarilari icine mi koyuyorsun?
Merhaba lama, öncelikle hoşgeldin, gelmesen blogundan heberdar olmayacaktım :) iyiki geldin..
İki yumurtayı da içine koyuyorum. Üzerine ayrıca yumurta sarısı sürüyorum ama sen istersen yazık olmasın diye birinin sarısını ayır çok bir şey değişeceğini sanmam...
Sevgiler...
merhaba Nilufer,
ekmek tarifi hosuma gitti, acaba 6 bardak un ile kac adet cikiyor, Eger fazla cikiyorsa ben yarim olcu mu yapsam diye dusundumcunku 3 kisiyiz evde.. Bir cevap verirsen sevinirim.. Tarifler cok guzel ozellikle borek tariflerini zaman zaman deneyecegim ben de. sevgilerimle,
Tulay
Yorum Gönder