Mozaik Pasta

Anneciğimin tarifiyle...

Malzemeler:

• 2 paket pötibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 dolu çorba kaşığı kakao
• 100 gram margarin (veya tereyağı)

Yapılışı:

• Bisküvileri kırarak bir kaba koy. Üzerine şekeri ve kakaoyu dök.
• Yağı sütün içine koy ve ocakta ısıt. İyice eridikten sonra kapat. Ilıyınca bisküvilerin üzerine dök.
• Harcı karıştırıp streç film kaplanmış bir bir kalıba koy, veya bir folyoya sarıp elinle rulo veya üçgen şekil ver.
• Buzluğa koy. Servis yapmadan bir müddet önce buzluktan çıkar ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis yap.
• Afiyet olsun...