Pazartesi, Şubat 19, 2007

YE # 19 KEK : Tahinli Kek


Bir etkinlik daha geldi çattı, bu aylar çok çabuk geçiyor. Bu ayın etkinliğinin evsahibesi Kekevi'nden Ayşenur, konumuz da kekler. Bundan daha güzel bir konu olamazdı zaten. Kendisine hem konuyu seçtiği için hem de etkinlikteki evsahibeliği için çok teşekkür ederiz. Onu oldukça yoracağımızı tahmin ediyorum ;) Ben etkinlik için üç çeşit kek yaptım. Kimbilir ne kadar güzel kek tarifleriye karşılaşacağız.

Tahinli keki kitapta (Tatlım, Doğan Gazetecilik) görür görmez yapmaya karar vermiştim. Bir akşam çaya arkadaşlarımız gelince, onlara hemen bu keki yaptım. Çok beğendiler ve tarifini istediler, etkinlikten bahsedip, o tarihte sitemde bulabilirsiniz dedim :) Gerçekten çok lezzetli olduğunu, özellikle de üzerindeki tahinin çok yakıştığını söylemeden edemeyeceğim.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 8 yemek kaşığı tahin (yarısı üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker (üzerine)
  • Ceviz kırığı (üzerine)

Yapılışı:

  • Yumurtalarla şeker beraber çırpılır.
  • Yoğurt ve sıvıyağ eklenir ve biraz daha çırpılır.
  • Un ile kabartma tozunu karıştırıp içine ekleyin ve karıştırın.
  • 4 kaşık tahini de ekleyip tekrar bir karıştırın.
  • Yağlanmış, ortası delik kek kalıbına dökün ve önceden ısınmış 175 derece fırında pişirin.
  • Pişip fırından çıktıktan sonra, kalan tahini üzerine kaşıkla eşit olarak döküp sürün.
  • Tahinin üzerine 2 çorba kaşığı kadar toz şeker serpin ve ceviz kırığı ile süsleyin.
  • Afiyet bal şeker olsun...

24 yorum:

sebnem dedi ki...

Ellerine sağlık Nilüfer harika gözüküyor armutlu kekten ve porsiyonluk kekten bir dilim alabilirmiyim

Hesna dedi ki...

Nilüfer Merhaba
Keklerin hepside harika görünüyor.Özellikle tahinli olan çok güzel.Eline sağlık.

Hesna

ebrulitatlar dedi ki...

Nilüfer'cim keklerinin hepsi çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık

umran dedi ki...

ellerine saglik nilufercigim.Herbiri birinden guzel.sevgiler

Hülya YILMAZ dedi ki...

bunlar ne güzel kekler böyle. bir dilim uzatsan:)))

Nilufer dedi ki...

Sebnemciğim, tahin sevmiyorsun anlaşılan :)

Teşekkür ederim Hesna. Benim de favorim tahinli kek...

Ebru ve Ümran çok teşekkür ederim.

Hülya Hanımcığım gelin buyrun İstanbul'a ben size daha güzellerini yaparım..

Herkese Sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Nilüfer'ciğim,
Keklerinin hepsi birbirinden güzel ve lezzetli gözüküyorlar,ellerine sağlık canım..

Bu saatlerde insanın aklı kalıyor inan.))

Sevgilerimle canım..Gül/d.tadı

Tuba dedi ki...

Nilufer'cigim, keklerinin hepsi birbirinden guzel, bu ne hamaratlik boyle? Uc kek birden. Ellerine saglik, sevgilerle

Safran dedi ki...

Nilüfercim, bir dilim aldım bu muhteşem görüntüden, ellerine sağlık :)Öpüyorum seni de kızımı da :)

Rabia dedi ki...

Nilüfer hanım merhabalar.
Maşallah diyeyim öncelikle. Ne harika şeyler yapmışsınız.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle...

Nilufer dedi ki...

Gül'cüğüm, teşekkür ederim. Senin yaptıklarının yanında bunlar çok basit. Sevgiler...

Tuba'cığım, teşekkür ederim. Kek yapmayı seviyorum ve bir ay süresince üç adet kek az bile. Sevgiler...

Safran'cığım biz de seni ve abimizi öperiz. Sevgiler...

Teşekkür ederim Rabia, senin keklerin de muhteşem, hele de tırtıl kek. Mutlaka deneyeceğim. Sevgiler...

Ferhanca dedi ki...

kekler sıralanmış hepside çok güzel görünüyor..afiyet olsun.. sevgiler..Ferhan

Defne dedi ki...

Nerelerdesin? Özledim seni :).

Tuğba dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık çok güzel kabarmışlar.

sebnem dedi ki...

Nilüfer nerelerdesin özlettin kendini yanamaz bir durum yoktur inşallah

GULENAY dedi ki...

tahinli eminim harikadir Nilufercim.Ellerine saglik canim.

Adsız dedi ki...

Nilüfer Hanım nerelerdesiniz?
İnşallah bir sağlık sorununuz yoktur.

Ceren

Nilufer dedi ki...

Arkadaşlar iyiyim, beni merak ettiğiniz için çok teşekkür ederim, mutlu oldum desem. :) Kızım bilgisayarı kapatmam için baskı yapıyor, tek elimi tuttu bırakmıyor. Şimdilik hoşcakalın, herkese sevgiler...

Esma dedi ki...

simdi mutfaga gidip bu keki deneyecegim, aksama misafirim gelecek ona da ikram etmek icin, sizin kekinizi sectim, selamlar.

Esma dedi ki...

evet, keki yaptim, ve bitmek uzere :) tahinli keki ilk defa denedim ve biz cok begendik, ben muffin kaliplarinda yaptim, paylastiginiz icin tesekkurler...

Adsız dedi ki...

slm kızlar ben ist.nejla tahinli keki bende ilk kez yaptım ama içi islak kaldı ve dış ı çok güzel kızardı.herkezin kiileride benim kii gibi mi oldu acaba.herkese selamlar acele cevap bekliyorum.hoşçakalın.

gülşah dedi ki...

çok güzel bi keke ellerine sağlık hemen bende yaptım.tavsiye ederim.

osmanli dizayn dedi ki...

Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat
Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Makyaj Diyet

Adsız dedi ki...

ellerıne saglık çok güzel oldu Nilüfer