Pazar, Ocak 21, 2007

Pırasalı Börek



Malzemeler:

  • 3-4 adet yufka
  • 1 kilo ince pırasa
  • 1 adet iri soğan
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ
  • 1 adet yumurtanın sarısı üzerine
  • çörekotu
  • Süt, sıvıyağ karışımı

Yapılışı:

  • Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda biraz soteleyin.
  • Pırasaları da ince ince doğrayıp soğana katın ve soteleyin.
  • Tuzunu biberini de ekleyin...
  • Yufkayı masaya serip dörde bölün. Sütlü karışımdan serpiştirin.
  • Her parçanın geniş kenarına harçtan koyup arzuladığınız gibi katlayın.
  • Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin...
  • 200 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin...
  • Afiyet olsun...

10 yorum:

Adsız dedi ki...

merhaba nilüfer hanım,pırasalı börek şahane görünüyor,normalde pırasayı sevmem ama böreğini bir arkadaşımda yemiştim beğenmiştim
sizinkide çok düzel görünüyor
ellerinize sağlık
sevgilerle..
www.denizesintisi.com

gulenay dedi ki...

Kis geldi pirasalai tarifler gun yuzunde:)ben bayilirim pirasaya...Super olmus Nilufer'cim.operim

kiraz dedi ki...

Canım harika olmuş böreğin ellerine sağlık iştah açıcı görünüyor

pembeli dedi ki...

Ellerine sağlık Nilüfercim, daha önce pırasalı böreği kuzenimde yemiştim ama yapmak kısmet olmadı.

Nilufer dedi ki...

Teşekkür ederim denizesintisi, senin siten de çok güzel...

Teşekkür ederim Gülenaycım, ben de öperim...

Kirazcım sağol canım, gel sana da yapayım ;)

Pembelicim sağol, ne güzel seni görmek, yorumlarına hasret bırakmıştın beni...

Sevgiler

osmanli dizayn dedi ki...

Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat
Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Makyaj Diyet

Adsız dedi ki...

Thanks for sharing the link, but unfortunately it seems to be offline... Does anybody have a mirror or another source? Please reply to my post if you do!

I would appreciate if a staff member here at mutfaksohbetleri.blogspot.com could post it.

Thanks,
William

Adsız dedi ki...

Thanks for sharing this link, but argg it seems to be down... Does anybody have a mirror or another source? Please reply to my message if you do!

I would appreciate if someone here at mutfaksohbetleri.blogspot.com could repost it.

Thanks,
Peter

Adsız dedi ki...

Hello,

This is a question for the webmaster/admin here at mutfaksohbetleri.blogspot.com.

May I use part of the information from your post above if I give a link back to your site?

Thanks,
Peter

Adsız dedi ki...

Hello,

Thanks for sharing the link - but unfortunately it seems to be down? Does anybody here at mutfaksohbetleri.blogspot.com have a mirror or another source?


Cheers,
John