Pazar, Ocak 21, 2007

Havuçlu Kereviz Salatası



Her zaman cevizli havuç tarator yapardım, önce havuçları biraz sotelerdim. Bu sefer çiğden kerevizli ve havuçlu salata yaptım. Bence ceviz bu salataya lezzet katıyor ve yoğurtlu salatalar da insana ferahlık veriyor, yapmamış olan varsa tavsiye ederim...

Malzemeler:
  • 2 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • ceviz
  • bir kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • sarımsak
  • tuz
  • limon suyu

Yapılışı:

  • Kerevizi ayıklayıp rendeleyin ve biraz limon suyu sıkıp karıştırın...
  • Havucu da rendeleyip içine katın.
  • Yoğurdu, mayonezi, dövülmüş sarımsağı, çekilmiş cevizi ve tuzu da ekleyip karıştırın.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun...