Sebzeli Top Köfte ve Puanlı Bisküvi Pastası

İki tarifim de çok özel değil ama yayınlamak istedim. Bu ara yeni tarifler deneyemedim, aslında mutfakta da fazla vakit geçiremedim. Acele acele ne yaparsam onlar yeniyor. Birazda kızımın sevdiğine göre değişiyor. Küçük hanım köfte sevdiği ama sebzeye burun kıvırdığı için sebzeler de arada kaynasın, bizim için de yemek olsun diye haftasonu sebzeli köfte yaptım. Köftenin içine pirinç de koydum ekmek içi de.

Puanlı pastama gelince benim klasiklerimden olur kendisi :), sadece bu sefer bisküvi çeşidi ve süslemesi değişti. Etinin finger, yulaflı ve kepekli (üzümlü vs...) bisküvileri vardı, paketleri açılmıştı onları kullandım ve değişik hoş bir tat verdi. Evde çikolata damlaları vardı ve ben onları raptiye gibi üzerine saplayınca böyle şirin bir görünümü oldu. Ben puantiyeyi sevdiğim için herhalde benim gözüme güzel gözüktü. Simetrik yerleştirerek başka tatlıların da üzerinde denemeyi düşünüyorum :)

Puanlı Bisküvi Pastası

Malzemeler:

• Çeşitli bisküvi (2 baket finger, 1/2 paket yulaflı, 1 paket kepekli)
• 1 paket kakaolu puding
• 1 paket dr oetker çikolata sosu
• 1 litre süt

Üzerine:

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 bardak süt
• Çikolata damlacıkları

Yapılışı:

• Bir tepsinin içine bisküviler ufak ufak kırılır. 1 litre sütün içine puding ile çikolata sosu dökülüp karıştırarak pişirilir.
• Hazırlanan muhallebi bisküvilerle karıştırılır, ve tepsiye yaydırılır.
• 3 bardak süt ile hazırlanan vanilyalı puding üzerine dökülür.
• Soğuyunca çikolata damlacıkları üzerine raptiye gibi saplanır.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapılır.
• Afiyet olsun...

Not: Bisküvilerin pötibör değil de çeşitli olması gerçekten tadını değiştirdi. Bence hoş bir tat verdi. Bisküvilerin içine fındık kırığı ve minik üzümcükler de konabilir. Ayrıca bu sıcak havalarda bir dilim pasta ve dondurma gibisi yok... :)