Perşembe, Mayıs 25, 2006

Külçe


Bu benim memleketime ait bir tariftir. Ev yağı dediğimiz halis sızma yağ ile yapılır. Kocaeli'nin Gebze İlçesinin beldelerinde yapılır....

Malzemeler:
  • 1 su bardağı sızma zeytin yağı
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu veya yarım çay kaşığı kadar karbonat
  • Aldığı kadar un
  • ceviz içi

Yapılışı:

  • Tüm malzemeler karıştırılarak kulak memesinden daha sert bir hamur elde edilir.
  • 2 parmak kalınlığında olacak şekilde bir tepsiye yayılır. (Bizim tepsi biraz büyük geldi.)
  • Baklava dilimleri olacak şekilde kesilir ve her dilimin üzerine bir ceviz içi yerleştirilir.
  • Biraz da çörek otu serpilerek süslenip orta ısıda fırına verilir.
  • Afiyet olsun...

7 yorum:

osmanli dizayn dedi ki...

Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat
Sohbet Chat Sohbet Chat Sohbet Chat Makyaj Diyet

Adsız dedi ki...

Thanks for sharing the link, but unfortunately it seems to be down... Does anybody have a mirror or another source? Please answer to my post if you do!

I would appreciate if a staff member here at mutfaksohbetleri.blogspot.com could post it.

Thanks,
Jules

Adsız dedi ki...

Thanks for sharing this link, but unfortunately it seems to be down... Does anybody have a mirror or another source? Please reply to my post if you do!

I would appreciate if a staff member here at mutfaksohbetleri.blogspot.com could post it.

Thanks,
Mark

Adsız dedi ki...

Thanks for sharing the link, but argg it seems to be offline... Does anybody have a mirror or another source? Please reply to my post if you do!

I would appreciate if a staff member here at mutfaksohbetleri.blogspot.com could repost it.

Thanks,
Oliver

Adsız dedi ki...

Greetings,

This is a inquiry for the webmaster/admin here at mutfaksohbetleri.blogspot.com.

Can I use some of the information from your post right above if I provide a link back to this site?

Thanks,
Charlie

Adsız dedi ki...

Hello,

Thanks for sharing the link - but unfortunately it seems to be down? Does anybody here at mutfaksohbetleri.blogspot.com have a mirror or another source?


Thanks,
John

Adsız dedi ki...

Hi,

Thanks for sharing this link - but unfortunately it seems to be not working? Does anybody here at mutfaksohbetleri.blogspot.com have a mirror or another source?


Cheers,
James