Malzemeler:
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket yaşmaya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket eritilmiş margarin
- 1 adet yumurta sarısı (üzerine)
- İçi için: 8 adet sosis
Yapılışı:
- Unun ortasını havuz şeklinde açın ve mayayı koyun. Ilık su ilave edip mayayı eritin.
- Diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru dinlendirin.
- Hamur iki misli büyüklüğe ulaşınca 4'e bölün ve her birini 20 cm çapında açın.
- Yuvarlakları 8'e bölün ve elde ettiğiniz üçgenlerin geniş tarafına dörde bölünmüş sosislerden bir parça koyup, üçgenin sivri ucu üstte kalacak şekilde rulo yapın.
- Hamurları ılık bir yerde 20 dakika beklettikten sonra yumurta sarısı sürün.
- 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
Not: Tarif, bir zamanlar Pakmaya'nın hediye ettiği kitapçıktan alınmıştır...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder